雲倉酒莊

雲倉酒莊(Yuncang Winery)
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雷盛葡萄酒最傳統的盲品選酒方式,由已知探索未知

更新時間:2023-04-07 14:03:08點擊:


盲品,毫無疑問是葡萄酒愛好者中最為流行,也最讓人樂此不疲的遊戲。國人接觸葡萄酒的時間並不長,但盲品竟然也在悄然不覺間風靡大江南北,最近雷盛葡萄酒多項“盲品大”火熱舉辦,便是最好的證明。

據悉,每隔一段時間,雷盛葡萄酒的葡萄酒培訓師就會為葡萄酒行業的業內人士舉辦一場盲品會。參與人員大都是些品酒大師,葡萄酒消費者及葡萄酒愛好者。針對種類繁多、又來自各個不同產區的紅酒,雷盛紅酒把選擇權交給了消費者,通過在各地開展盲品會,讓消費者和專業葡萄酒愛好者通過盲品會選出既讓消費者喜歡複購率又好的產品。

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雷盛葡萄酒是廣州萬豪酒業有限公司旗下主力葡萄酒品牌,該品牌由雲倉酒莊負責全國運營,採用多國家採購、多葡萄酒品種、多價位區間的全系列整體品牌形式,讓雷盛(LEESON)葡萄酒可以滿足多種不同的消費場景;

從入門級經濟實惠的酒、酒客常備“口糧酒”,還是高檔酒,為消費者提供不同價位的選擇;而基於不同國家的多供應商採購,又為消費者提供混釀幹紅、單一葡萄品種幹紅、幹白、甜白、白蘭地等多種口感、多種風味的葡萄酒,在酒款的豐富性上極其完善,同時還在有序增加;

在供貨價格上,力爭做到入門款不差,特色款不俗,高檔款不貴,因為多價格區間,不能用低價位酒和高價位的口感比,也不能用高價位酒和低價位的實惠比,但是在每個價位的葡萄酒上追求本款酒性價比,追求每款酒讓消費者感覺物超所值;

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每一場雷盛葡萄酒盲品大,多有群賢畢至、少長鹹集的盛事,今人雖無古人有清流激湍映帶左右,可引為流觴曲水暢敘幽情,但以現代葡萄酒之豐富,倒有無數的葡萄酒遊戲可供雅樂,但其中最流行最有趣的酒桌遊戲莫屬盲品。顧名思義就是把酒標酒瓶蒙上,不知其名而品之,是為了不受到酒名的影響,這是各類葡萄酒競賽的必備程式。而當我們以品醇客的享樂而非品酒家的工作態度看待盲品時,這就是酒桌上最有趣的遊戲。

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盲品其實更多是偵探遊戲,由已知探索未知,像名偵探一樣抓住一點線索,進而推理撥開層層迷霧,動起腦子,推理出真相的時候,便會撒花舉杯欣喜,兼而有之。這就是葡萄酒的魅力,盲品的樂趣。

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讓消費者來選擇自己喜愛的酒,是雷盛葡萄酒最傳統的選酒方式。經過年的嘗試和積累發現,雷盛葡萄酒的會員不管是資深發燒友,還是初級愛好者,都能對喜愛的酒款做出中肯的評價,資深發燒友能說出酒款的專業精妙之處,而初級品飲者能說出好喝,但無論怎樣,好酒最終都能得到市場的肯定。這些點評,不僅僅讓消費者選酒更容易,也讓雷盛品牌獲益匪淺,為日後推出更多明星酒品做鋪墊。