人們生活水準在逐漸提高，健康消費的理念深入人心，被越來越多的人落實到餐桌上，不能沒酒、不能缺酒似乎是一個時代的聲音，既要飲酒又要健康的時代裏，醬香型白酒逐漸成為這個時代市場中寵兒。

大家常說，醬香型白酒對釀造環境比較苛刻，地道的醬香型白酒大概率在貴州茅臺鎮才可以釀出。對醬酒釀造工藝的細節把控程度不同，釀出的醬酒口感也會有所不同。

“茅臺鎮上空懸浮著一層風吹不走、雨打不散的微生物群，純粹天然，離開茅臺鎮釀造不出中國醬酒”，行業專家以上這段話，可以看出，中國醬酒主要集中在貴州茅臺鎮，因為這裏擁有獨特的水源、土壤、空氣、氣候以及不可複製的釀酒微生物。中國醬酒的釀造起著至關重要的作用基於茅臺鎮得天獨厚的條件，中國醬酒核心產區，尤其是赤水河流域，隨著範圍的縮小，其釀造環境越發優越，生產出高品質醬酒的概率越高。產自茅臺鎮核心產區的豪邁醬酒則充分利用了這些天然的優勢，是口感受到豪邁品牌粉絲的喜歡。

制酒工藝方面，海南雲倉酒莊有限公司旗下的豪邁醬酒追求精益求精。為了使酒體香味和口感更突出，每個輪次的口感要求釀酒師了然於心，測量濃度、必要時親自品嘗，如此才能確保品質與產量都符合要求。

從某種意義上，釀酒不單單是體力上的勞作，還是技術上的總結與提升，更是一場心靈上不朽的修行，豪邁醬香酒的代言人是吳啟華，為雲倉酒莊醬香酒的體系打造，推波助瀾。