近年來，精釀啤酒被越來越多的人認可甚至追捧，不管線上還是線下，不管在餐廳還是酒吧，總會遇到精釀啤酒品牌。據悉，近日FENDI CLUB品牌也加入了精釀啤酒的佇列，帶著“時尚啤酒，引領時尚”的Slogan快速卷席全網，引發熱議。

那“精釀”這個詞是怎麼來的呢？精釀一詞翻譯自英文Craft Beer，也可以理解為手工啤酒或工坊啤酒，用來表述啤酒的工藝，而非某種啤酒類型。也就暗中標好了精釀啤酒其獨立與小眾的個性與時尚標籤。

那精釀啤酒的實際定義又是什麼呢？有的人從釀造方法上認為，啤酒不加大米、玉米等其他配料，就叫精釀啤酒。也有人從產量上認為，產量少精耕細作的啤酒，代表匠人精神的啤酒就是精釀啤酒。還有人從口感上認為，香味複雜、口感濃郁的啤酒，才可以稱得上是精釀啤酒。簡單來說精釀啤酒就是只使用麥芽、啤酒花、酵母和水進行釀造，不添加任何人工添加劑的啤酒。與普通啤酒相比，麥芽含量更多，啤酒花添加更多，所釀造出來的麥芽汁濃度更高。

實際上，美國釀酒師協會（BA—Brewers Aassociation）對精釀啤酒的明確定義是：年產量不超過600萬桶；大廠啤酒公司不能擁有其釀酒廠超過25%的股權；不能為減低成本改用低劣原料或化學品替代真材實料；啤酒風味來源於傳統工藝或創新原料的發酵，人工添加劑合成的風味不算。

 “精釀”的涵義中，“精”，Cratf代表了高級的品質和匠心精神。所以，以心釀造，以誠信的方式分享給眾人品嘗，可兼具傳統，更注重創新、有品質、個性化十足的啤酒，才算得上“精釀”。

有的精釀啤酒有太妃糖和咖啡味，有的精釀啤酒有胡椒味兒，有的德國小麥啤酒有香蕉的味道，有的比利時啤酒會有玫瑰花的味道，這些風味多樣的啤酒代表的都是不同的個性和創新的釀造工藝。

據悉，FENDI CLUB啤酒首批推出三款啤酒，分別是FENDI CLUB 701全麥啤酒，FENDI CLUB 702 德式白啤酒，FENDI CLUB 703比利時式白啤酒，在三款精釀啤酒之後，還會陸續推出更多果味精釀啤酒，給大家帶來更佳濃郁的“時尚味道”。

FENDI CLUB時尚精釀啤酒一種屬於夏天的時尚，在外觀調性上可見FENDI CLUB選擇了偏時尚感的設計，目的是在推杯換盞之間產生時尚話題。享用FENDI CLUB啤酒，享受輕鬆愉悅的生活方式，做一個時尚達人。

在FENDI CLUB的世界裏，沒有什麼不可能。FENDI CLUB精釀啤酒用輕奢方式詮釋著簡約大氣，既有雞尾酒的曖昧，紅酒的逼格，又有威士卡的恣肆。每一口像是在品味人生百態，每一口又代表著純粹的快樂。

時間和耐心，豐富的麥芽混合著啤酒花一起被發酵的那段時光，在釀酒師的手中，就像雕刻家手下的雕塑，就像吹糖人師傅手心的糖人，這樣用匠心和工藝打造出來的啤酒，都有資格稱為“精釀啤酒”。