公司年會上喝什麼酒，很大程度上體現了這個公司的年齡層次、性別比例，乃至格調檔次。越來越多的公司，會在年會上以紅酒為主，再搭配一些軟飲等，顯得時尚而有活力，對於女性職員也非常友好。

每當這種時候，為紅酒開瓶就成了一項必備技能——雖然酒店服務員也會開瓶，但在追求儀式感的環節中，由年會主角們親力親為地開瓶，往往能夠將氣氛推向高潮。那麼，用以為紅酒開瓶的工具有哪些呢？

首先要介紹的是海馬刀，這也是最廣為熟知的一種開瓶工具。這種酒刀形狀酷似海馬，小巧美觀，也非常受專業侍酒師青睞，有“侍者之友”之稱，在業內是最為經典的開瓶器。海馬刀主要由鋸齒小刀、螺旋錐、手柄以及帶有1-2個卡口的活動臂組成。

第二種叫作“Ah-So”開瓶器。這種則是針對老酒而專門設計的，所以也常被叫作“老酒開瓶器”。這種開瓶器由把手和兩個長短不一的鐵片組成。

第三種是蝶形開瓶器，因為外形與蝴蝶相似而得名，由兩個可升降的手臂和螺旋錐組成，也是一種生活中較為常見的開瓶器。

“美食配美器”，在熟練應用開瓶器的同時，一款應和年會氣氛的紅酒也必不可少。時尚活力的年會，來一款瀟灑風格的紅酒就再好不過了。

由“線上+線下”方式推進紅酒銷售業務的雲倉酒莊，繼“雷盛”後，再推出一個主力的紅酒品牌“灑派”。這一充滿個性，代表勇敢、慷慨的紅酒品牌，正受到越來越多消費者的喜歡，著名歌手潘美辰作為代言人加入灑派紅酒陣營，更為這一品牌注入了無限活力！