雲倉酒莊

雲倉酒莊(Yuncang Winery)
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FENDI CLUB啤酒,是生啤還是熟啤

更新時間:2023-07-01 14:49:09點擊:


啤酒還有生熟?不常接觸酒水的朋友對啤酒生熟還很陌生,也有不少朋友留言詢問FENDI CLUB啤酒,是生啤還是熟啤?生啤和熟啤是根據啤酒的兩種不同生產方式劃分而來的。

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據瞭解,FENDI CLUB啤酒,分別在京東、淘寶、拼多多、百度愛採購等多個平臺上線。是一個專做年輕群體時尚啤酒,緊抓住年輕消費群體味蕾,首批推出三款啤酒,分別是FENDI CLUB 701全麥啤酒,FENDI CLUB 702 德式白啤酒和FENDI CLUB 703比利時式白啤酒,三時尚啤酒,滿足年輕人對啤酒的多種需求。

所謂生啤就是人們常說的鮮啤酒,是經過簡易過濾或微孔膜過濾,為了保證啤酒的新鮮味道而沒有經過殺菌的啤酒,但保質期相對較短,一般3~7天。由於生啤的保質期太短,所以不太適合長途運輸,多數生啤屬於本地自釀,採用桶裝的包裝方式。常見的生啤有紮啤、鮮啤、原漿等。

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與之相對的熟啤則是經過嚴格過濾、巴氏消毒滅菌後包裝成品的啤酒,清澈,口感簡單,保質期可達一年,市場上瓶裝、聽裝等啤酒基本屬於熟啤,經過巴氏殺菌消毒的啤酒穩定性好,便於進行長途運輸。最常見的熟啤包裝標識有幹啤、冰啤、原味、冰純等。

FENDI CLUB啤酒,屬於小麥精釀,可以歸為熟啤的範疇。由於是熟啤,所以FENDI CLUB系列精釀小麥啤酒口感適宜,沒有苦味,酒液氣泡豐富,便於運輸和儲存。

對於啤酒的選擇,不是追求越生鮮越好喝,尤其在精釀啤酒中,世濤波特、比利時修道院啤酒等,都不熟於新鮮的生啤,但卻都是上等的好精釀。市面上多數的啤酒是熟啤酒,能夠為大家選酒多一些選擇範疇,尤其是為了儲存方便,熟啤會更有優勢。如果追求更新鮮的口感,不考慮儲存,可以選擇生啤更好一些。